Le savoir-faire de la chocolaterie
Les chocolatiers qui travaillent chaque jour au sein des ateliers maîtrisent parfaitement les techniques de fabrication. Bonbon de chocolat ou mendiant, ganache ou praliné, pâte à tartiner ou rocher, tablette ou orangette... La chocolaterie est reconnue pour ses recettes au goût unique, et chacune de ses créations est une invitation à découvrir les nuances du chocolat avec gourmandise.
PUR BEURRE DE CACAO - SANS CONSERVATEUR - SANS HUILE DE PALME
Une chocolaterie solidaire et responsable
La chocolaterie privilégie des produits issus du commerce équitable en proposant une gamme de cacao labellisé Fairtrade / Max Havelaar. Alex Olivier a à coeur de travailler au plus près des petits producteurs en les aidant à vivre dignement de leur travail.
Certains de ses chocolats sont issus de l'Agriculture Biologique qui privilégie des procédés non polluants, respectueux de l'écosystème et de l'environnement. Ils font l'objet d'un contrôle indépendant et ont été certifiés par Ecocert FR-BIO-01.
Entrez Au coeur du chocolat !
Aux portes de la vallée de la Loire, à 1h au sud de Paris dans le Loiret, offrez vous une escale délicieuse et fascinante. La chocolaterie Alex Olivier vous ouvre les portes de ses ateliers, pour vous dévoiler tous ses secrets de fabrication !
En plein cœur de son site de production, découvrez sous vos yeux, les gestes et le savoir-faire des chocolatiers animés par la passion du métier.
Nouveau : Vos séminaires d'entreprises et ateliers de team building à la chocolaterie. Réunissez vos collaborateurs en leur faisant vivre une expérience conviviale et gourmande.
